A stone château with a long table and red chairs in front

Mesas largas, olor a leña y el mar siempre cerca.

Polaroid of white flowers on a set table

Llevamos el fuego a tu mesa.

Woodfired es el catering de nuestro restaurante sobre los acantilados de Guéthary. Cocinamos como cada noche de verano: a la leña, con lo que crece y se pesca muy cerca, y con platos pensados para pasar de mano en mano a lo largo de una mesa larga.

Llegamos con los cocineros, el fuego y el equipo de sala. Tú eliges el lugar y los invitados. Nosotros nos ocupamos del resto, de la primera copa al último café.

Tus invitados, nuestro fuego.

Bodas, cenas privadas y fiestas

algunas mesas que hemos puesto

A long table of guests with the ocean behind

Mesas largas frente al marVer las fotos

A long white table with red chairs along a stone façade

Una fiesta privada en un châteauVer las fotos

A cook loading the wood-fired oven

El fuego y el horno de leñaVer las fotos

La comida, el servicio y la luz de la tarde, cada uno cumple su papel. Pan todavía tibio, una copa que nunca se queda vacía, alguien que se adelanta antes de que lo pidas. Doce amigos para un cumpleaños o ciento treinta invitados para una boda, en nuestra casa o en la tuya: el tamaño de la mesa cambia, el cuidado no.

Guests seated along the whole façade of the château

Para compartir, para picar, al fuego

lo que cocinamos

Tomates, melocotones y queso en platos antiguos

Platos para compartir

Pequeños bocados en fila sobre un mantel blanco

Pintxos con el aperitivo

Carne y espárragos en una parrilla de leña

Al fuego

Una cena suele empezar con uno o dos bocados, sigue con tres o cuatro platos de verduras para la mesa, luego un plato principal hecho al fuego, a menudo cerdo Kintoa de las colinas vascas, y termina con el postre. Local, generoso y hecho para compartir.

A set table with surfers on the waves below

De la primera idea a la última copa

lo que hacemos

  • El menúEscrito contigo, según la temporada y lo que tenemos cerca.desde 41 € por persona
  • Pintxos y aperitivoQue circulan mientras se pone el sol.desde 30 € por persona
  • Brunch y barbacoaLargas mañanas, o carne y verduras en la parrilla.desde 42 € por persona
  • BebidasVino, cerveza, espumoso de la casa, cócteles y barra sin alcohol.desde 12 € por persona y hora
  • El horno de leña móvilLo traemos, lo encendemos y horneamos delante de tus invitados.desde 400 € al día
  • El servicioNuestro propio equipo, de la copa de bienvenida al último café.

Precios con IVA incluido. Cada evento tiene su propio presupuesto.

Two waiters pouring wine into rows of glasses
Guests dining at dusk above the waves
Breads coming out of the clay oven
Guests raising their glasses at the long table
A candle and a glass of wine on a table by the sea
Rows of pintxos on a round table in the garden
A waiter standing under a plane tree
Hands finishing plates of green beans
Guests standing by the tables at sunset over the ocean
Guests at the table under an orange sunset

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